Marengs er altid en lækker og nem dessert, synes jeg. Og denne fine, sommerlige krans er lidt anderledes end mange af de andre marengskager, som er på bloggen. Det er… [Læs videre]
Tag: marengs
Knasende sprøde, lidt chewy-seje i midten, fint stribede, sukkersøde og vaniljeprikkede. Sådan var de små, søde blåstribede marengskys, der var på kagebordet, da Boas blev døbt i søndags. De er… [Læs videre]
Chokolademarengs er en af marengsfavoritterne her hjemme – jeg er vild med smagen, men især også den smukke marmorerede struktur. Og kontrasten med de farvefine bær i denne pavlova er… [Læs videre]
Ingen ferie på Færøerne uden en ny marengskage. Marengskage er bare en supernem og lækker dessert, og denne udgave har en skøn friskhed fra de revne æbler, og så er… [Læs videre]
Hvad siger du til en rigtig sommerlagkage med blåbærskum og mandelmarengs? Den er sød og frisk på samme tid og helt perfekt til eftermiddagskaffen i haven eller på altanen. Som… [Læs videre]
Det første indlæg i det nye år er selvfølgelig også sødt – meget sødt. Det er nemlig marengs med lakrids og After Eight. Jeg havde en masse æggehvider tilbage efter… [Læs videre]
Så er det igen igen tid til en kaloriebombe på bloggen, og det er en lækker af slagsen. Det er endnu en opskrift fra Færøerne, jeg ved ikke, hvor den… [Læs videre]
Jeg holder ferie på Færøerne, så der er nok af tid til at lege i køkkenet. Og her er det første resultat – en rigtig kaloriebombe, som smager sødt, friskt… [Læs videre]