Om mindre end en uge er der juleaften, og jeg glæder mig altid som et lille barn til at åbne gaverne, men jeg har også altid svært ved at lave… [Læs videre]
Lav dit eget kagehus
Jeg vil i dette indlæg stolt præsentere mit første kagehus, synes faktisk, det er blevet ret fint taget i betragtning, at det er min debut som kagehus-mager. Det tog et… [Læs videre]
Nuttede brunkager
Med julen kommer en lang række traditioner, og hjemme hos os er en af dem brunkagerne. Den karakteristiske duft af nelliker og kanel er vidunderlig, og den kan virkelig sprede… [Læs videre]
Yndige popcakes
Min dygtige kollega Michelle har lavet disse fine popcakes, som jeg bare må dele med jer! Har du selv prøvet… [Læs videre]
Konfekt: Skovbær-marcipan med lakrids og hvid chokolade
Odense har lavet en ny variant af deres lækre marcipan nemlig med skovbær, og den måtte jeg da prøve. Det blev til disse små konfektkugler, som består af skovbær-marcipan pakket… [Læs videre]
Æbleskiver med kærnemælk og citron
Kalenderen siger december, så jeg har skruet op for julehyggen. Massevis af levende lys, lyskæde på altanen, fine grene med røde bær, hyacinter, stjerner i bunkevis, tre søde nisser og… [Læs videre]
It-kager – Whoopie pies
Når man taler it-kager, kan man ikke komme uden om cupcakes, popckaes og macarons. Men der er også whoopie pies, og de skal ikke undervurderes, for når du først har… [Læs videre]
Søde spots: The Hummingbird Bakery
På Portobello Road i Notting Hill i London finder du ’The Hummingbird Bakerys’ første butik, som åbnede i 2004. Ude fra ser det lille bageri halv kedeligt ud, men så snart… [Læs videre]
Mmm..Oreo-trøfler!
Mine skønne kollegaer skulle forkæles, da vi i weekenden skulle til Fredericia med arbejdet, så jeg eksperimenterede lidt i køkkenet sent fredag aften. Det blev til nogle Oreo-trøfler, som blev… [Læs videre]
Choko cookies med peanutbutter og hvid chokolade
Cookies er altid gode, især hvis de er sprøde og bløde indeni. Det, synes jeg i hvertfald, er tæt på at være definitionen af en lækker cookie! Jeg er ikke… [Læs videre]