Choko cookies med peanutbutter og hvid chokolade - Cute CarbsCute Carbs

Choko cookies med peanutbutter og hvid chokolade

16. november 2011 in ♥ Favoritter / ♥ Kager

Cookies er altid gode, især hvis de er sprøde og bløde indeni. Det, synes jeg i hvertfald, er tæt på at være definitionen af en lækker cookie! Jeg er ikke en mester i peanutbutter, men nu prøvede jeg alligevel, og det er ikke helt tosset, så hvis du er til en sprød/blød cookie med en mild eftersmag af peanutbutter, så prøv denne choko-sag.

Det skal du bruge:

200 g mel

4 spsk kakao

½ tsk bagepulver

½ tsk salt

125 g blødt smør

3 tsk vaniljesukker

270 g sukker

1 stor spsk peanutbutter

2 æg

200 hakket hvid chokolade eller mørk

Sådan gør du:

  • Pisk det bløde smør, sukker og peanutbutter, så det bliver luftigt. Tilsæt de to æg og vaniljesukker.
  • Bland mel, kakao, bagepulver og salt. Rør melblandingen i resten af dejen. Kom den hvide chokolade i.
  • Tag en spiseske dej og rul til en kugle. Placer dejkuglerne på en bageplade og bag kagerne ca. 10 minutter ved 200 grader.

 

Psst…De smager sindssygt godt lune med et glas kold mælk!

Følg Cute Carbs på facebook, så fanger du altid de nyeste indlæg:)

Share This Post

You Might Also Like

7 Comments

  • Reply fashionislands 12. december 2011 at 16:44

    Hvussu nógvar cookies verða tað tils.?:)

    • Reply Effersøe 13. december 2011 at 0:22

      Hey, tað eru 12-15 cookies:-) Fínur bloggur tú hevur;)

  • Reply Karoline 22. august 2012 at 22:15

    Virkelig gode cookies! Nemme og hurtige at lave – serverede dem for hele familien efter en lang dag i skole og på arbejde. Lidt is og lune cookies gjorde underværker! Super lækker blog du har!

    • Reply cutecarbs 22. august 2012 at 22:22

      Lyder lækkert med lune cookies, is og familiehygge 🙂 Og tak 😉

  • Reply Sofie 25. september 2012 at 14:16

    Når man har rullet kugler af dejen og de ligger på bagepladen – skal de så ha’ et tryk i midten? Det synes jeg nemlig man tit skal gøre i andre cookie-opskrifter? 🙂

  • Reply Jasmin 9. marts 2013 at 20:47

    Hej!
    Tror du man kan undlade peanutbutter, evt. tilføje noget andet? 🙂

  • Leave a Reply

    Back to top