Æbleskiver med chokolade og appelsin - Cute CarbsCute Carbs

Æbleskiver med chokolade og appelsin

1. december 2013 in ♥ Kager

 photo aebleskiver_1_zpsd0fb2169.jpg

Har lavet de skønneste æbleskiver med chokolade og et twist af appelsin – de er lidt utraditionelle, men smagen er perfekt julet og chokoladen gør dem ekstra delikate. Hjemmebagte æbleskiver kunne godt blive en fast advents-tradition herhjemme.

Opskrift på æbleskiver med chokolade og appelsin
Giver ca. 20 æbleskiver

50 g hakket mælkechokolade
50 g hakket mørk chokolade
Skal fra en usprøjtet appelsin
150 g hvedemel
2 tsk. sukker
½ tsk. bagepulver
En knivspids salt
2 æg (delt)
2 spsk. smeltet smør
1 tsk. vaniljesukker
2,5 dl mælk

 photo aebleskiver_3_zps0ae868f9.jpg

 photo aebleskiver_2_zpsd48acfd3.jpg
Sådan laver du æbleskiverne:

  • Bland sukker, vaniljesukker, mel og bagepulver
  • Pisk æggeblommerne sammen med mælk og smeltet smør
  • Rør de tørre ingredienser sammen med æggeblommemassen
  • Hak chokoladen og vend den i dejen sammen med appelsinskal
  • Pisk hviderne stive og vend dem i dejen
  • Bag æbleskiverne på en æbleskivepande i lidt smør

Tip! Server med flormelis.

Følg Cute Carbs på facebook eller på bloglovin, så går du ikke glip af nye søde sager. Du kan også finde mig på instagram @frk_cutecarbs
 photo aeleskiver_chokolade_zps3cbc9f4c.jpg

Share This Post

You Might Also Like

7 Comments

  • Reply René Najmi 1. december 2013 at 20:20

    De ser lækre ud.. Tak for opskriften:)

  • Reply Rikke 1. december 2013 at 21:36

    Aj, jeg bagte lige æbleskiver i dag – den klassiske version. De der skal da prøves næste søndag! 😀

  • Reply Hvadskalvibage/Mette 2. december 2013 at 10:17

    I min barndom var det fast tradition at vi altid fik æbleskiver 23. december om aftnen når juletræet var pyntet.

    Jeg prøver at holde fast i at vi får æbleskiver et par gange i løbet af december. Sidste år var det med marcipan i, men i år tror jeg da vist at der skal leges med chokolade 🙂

  • Reply Louise 2. december 2013 at 17:50

    Er du vild, hvor ser de bare gode ud! MUMS, mit mundvand løber helt. Dem bliver jeg næsten nødt til at lave!! 🙂

  • Reply Louiogbearnaisen 2. december 2013 at 18:16

    Øjjj, de lyder dælme gode. Jeg plejer altid at lave dem med kardemomme og en smule citronskal – men hey, chokolade, så er jeg på 🙂

  • Reply Mia 3. december 2013 at 18:07

    De lyder vildt lækre! Men vi er et par stykker i familien der ikke tåler chokolade så godt. Kunne det tænkes at de også ville være gode med lakrids? 🙂

    • Reply Cute Carbs 4. december 2013 at 13:07

      Ja, det ville være meget spændende, så ville jeg nok skifte appelsinen ud med citron. Giv lige en update, hvis du prøver 🙂

    Leave a Reply

    Back to top