Chokoladesmør - en nem og lækker opskrift! - Cute CarbsCute Carbs

Chokoladesmør – en nem og lækker opskrift!

26. november 2013 in ♥ Kager

Hjemmelavet chokoladesmør smager som en drøm, og på et stykke nybagt ciabatta er det helt fatastisk, det er det jeg spiser, når jeg virkelig vil forkæle mig selv – mums! Det er supernemt at lave chokoladesmør, og det kan holde sig længe, hvis hygiejnen er i orden. Og så er det den fineste lille værtindegave – jeg kan i hvert fald garantere, at et lille glas hjemmelavet chokoladesmør med garanti er et hit hos værtinden.

Det er oplagt at lave chokoladesmør til årets hyggeligste måned, som vi hilser velkommen lige om lidt – jeg glæder mig i hvertfald til at nyde lækker morgenmad med familien i julen, hvor alle skal forkæles lidt ekstra med hjemmelavede lækkerier.

Hvis du er mere til en omgang hjemmelavet nutella med hasselnødder, så tjek min opskrift på nutella lige her!
 photo chokoladesmoer_opskrift_zps2d578175.jpg

Opskrift på chokoladesmør:

2,5 dl fløde
160 g mælkechokolade
100g mørk chokolade
100 g koldt smør

Sådan laver du chokoladesmør:

  • Hak den mørke og den lyse chokolade fint
  • Varm piskefløden op til kogepunktet og hæld den over den hakkede chokolade
  • Rør godt i blandingen, indtil den er glat
  • Skær smørret i små firkanter og rør dem i chokolademassen – rør indtil smørret er helt smeltet
  • Hæld den flydende chokoladesmør på skoldede glas, der er til ca. to små syltetøjsglas
  • Chokoladesmørret kan holde sig i flere uger, når det står på køl

Tip! Brug god chokolade, så får du det bedste resultat – jeg har brugt Valrhona til denne chokoladesmør.

Følg Cute Carbs på facebook eller på bloglovin, så går du ikke glip af nye søde sager. Du kan også finde mig på instagram @frk_cutecarbs

 photo chokoladesmoer_zps4f54aa77.jpg

Share This Post

You Might Also Like

9 Comments

  • Reply René Najmi 26. november 2013 at 20:06

    Det ser vildt lækkert ud:)

  • Reply Gitte Hansen 26. november 2013 at 20:54

    Uhm så nemt og lækkert. Tak for det gode chokoladetip. Den chokoladesmør vil jeg da prøve at lave. Tror den er spist op før sidste holdbarhedsdato 🙂
    TAK
    Mange hilsner
    Gitte

  • Reply Louise 26. november 2013 at 20:55

    Wow… Det ser helt vildt lækkert ud!

  • Reply Josefine Jacobsen 26. november 2013 at 22:08

    Ej det ser lækkert ud! Det skal man helt sikkert prøve på et tidspunkt 🙂

    http://josefinejacobsen.dk – Jeg holder en giveaway lige nu

  • Reply Hvadskalvibage/Mette 27. november 2013 at 8:46

    Jeg har lavet både hjemmelavet nutella og hjemmelavet mandelsmør – det er også super lækker 🙂

  • Reply Lotte 27. november 2013 at 14:21

    Uuuuhm. Det må man godt spise op til jul? Hvis nu man er sund resten af året. Ikke?

  • Reply Malene Stegger S. 29. november 2013 at 15:54

    Ih hvor ser det bare lækkert ud.. Tusind tak for sådan en inspirerende blog – en absolut favorit! 😀

  • Reply Tina Hoffbeck 1. december 2013 at 17:31

    Glædelig juletid.
    Lækkert med chokolade smør, lige til en friskbagt morgenbolle her ved julehyggetiden. Tak for din opskrift.
    Min datter har en meget kreativ blog hvis du får tid til et kig.
    http://www.mariahoffbeck.blogspot.com
    Tina

  • Leave a Reply

    Back to top