Oreo - sådan bager du verdens bedste chokoladekiks selv!Cute Carbs

Oreo – bag verdens bedste chokoladekiks!

1. maj 2017 in ♥ Kager / ♥ Småkager

Min kærlighed til den knasende chokladekiks med smørcreme er ikke til at tage fejl af, og jeg har da også brugt Oreo i en del kager her på bloggen – prøv blandt andet min brownie med skumfiduser og Oreos. Nu har jeg også kastet mig ud i at bage verdens bedste chokoladekiks i mit eget køkken – og tak til en masse blogs og Pinterest, har jeg faktisk lavet en meget god udgave af den lækre småkage med smørcreme – find opskriften under billedet!

Hjemmelavet Oreo

Oreo - opskriften på den eviggode chokoladekiks!
 
Forberedelsestid
Bagetid
Tid
 
Af:
Opskriftstype: Småkage
Antal: 25-30 kager
Ingredienser
  • 160 g mel
  • 45 g kakao
  • 1 tsk. natron
  • ¼ tsk. salt
  • 200 g sukker
  • 150 g blødt smør
  • 1 æg
  • 1 tsk. vaniljesukker
  • FYLD
  • 100 g blødt smør
  • 200 g flormelis
  • 1 vaniljestang
Fremgangsmåde
  1. Bland mel, kakao, natron, salt og sukker i en skål. Bland det bløde smør i dejen og kom til sidst ægget i, og rør til du har en ensartet dej.
  2. Sæt dejen i køleskabet i 30 minutter, så er det nemmere at forme de små bunde til dine hjemmelavede Oreos.
  3. Tril små kugler med ca. 10 g dej, sæt dem på en bageplade med bagepapir og giv dejkuglerne et lille tryk.
  4. Bag kagenre ved 180 grader varmluft i ca. 8 min
  5. Lad chokoladekiksene køle af på en bagerist.
  6. FYLD: Kom smør og vaniljekorn i en skål og pisk gradvist flormelis i massen med en håndmixer. Bliv ved indtil der ikke er mere flormelis tilbage. Pisk nu i 2-minutters tid, til du har en luftig creme
  7. Kom smørcremen i en sprøjtepose
  8. Saml kagerne: Sprøjt en god klat smørcreme ud på midten en chokoladekiks - svarende til ca. en teske. Læg en chokoladekiks ovenpå og pres dem let sammen. Og vupti - du kan nu nyde dine hjemmelavede Oresos med et glas kold mælk (kan anbefales)
  9. Opbevar kagerne i en tætlukket beholder i køleskabet.

hjemmelavet Oreo

 

Share This Post

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply

Anmeld denne opskrift:  

Back to top