Banantrifli med saltkaramel og lækker flødecreme I OPSKRIFT HERCute Carbs

Banantrifli med saltkaramel og søde bananer

6. november 2015 in ♥ Desserter

 photo banantrifli_zpsxl00asoi.jpg
Lavede denne skønne banantrifli lidt ved et tilfælde, fordi jeg havde kogt den lækreste saltkaramel, og der er noget lidt magisk ved kombinationen af søde bananer og saltet karamel. Kæresten var lidt skeptisk, da jeg lige vendte idéen med ham, men han var helt solgt, da han få timer senere spiste banantrifli til sin eftermiddagskaffe. Og jeg er med ham – det er en virkelig lækker dessert, som kan laves ret hurtigt, og det der magiske spil mellem sødt og salt, spiller maks i denne kombination.

Opskriften er til 4 pers.

Opskrift på flødecreme
3 spsk. sukker
1 spsk. maizena
½ vaniljestang
2 æggeblommer
2 dl mælk
+
2,5 dl fløde

Sådan laver du flødecreme
Rør æggeblommer, sukker og majsstivelse sammen i en tykbundet gryde, og rør mælken i lidt ad gangen. Varm blandingen op ved svag varme under omrøring, til den begynder at tykne. Lad cremen køle af i en skål. Pisk fløden til skum og vend den kolde creme i fløden, rør forsigtigt, til du får en jævn og lækker flødecreme.

Til banantrifli skal du også bruge:
8 digestive kiks
4 bananer
Salatkaramel – se opskrift her!
God mørk chokolade – f.eks. Valrhonas Caraïbe

Sådan laver du banantrifli

Knus digestiv kiks i fire portionsglas.
Kom ca. tre teskeer saltkaramel over hver portion.
Skær bananerne i skiver og fordel dem over saltkaramellem.
Top med masser af flødecreme og et drys hakket chokolade.
Sæt banantriflien i køleskabet i mindst to timer inden servering.

Kan du godt lide desserter med banan, så kan jeg anbefale min mega saftige banankage!
 photo banan-trifli-opskrift_zps6ilzqx5f.jpg

Share This Post

You Might Also Like

6 Comments

  • Reply Linn 9. november 2015 at 22:00

    Jeg forstår ikke, hvordan din kæreste kunne være skeptisk – jeg synes både det lyder og ser top-lækkert ud. Det skal prøves hjemme i mit køkken så snart som muligt! 🙂

    • Reply Frk. Cute Carbs 14. november 2015 at 13:44

      Nej, vel? Han blev også heldigvis hurtigt overbevist. Du kan glæde dig, det smager så skønt 🙂

  • Reply Kjersti 14. november 2015 at 18:00

    Hei, en hilsen fra en norsk leser. Jeg har stor glede av bloggen din, så takk for det!

    Jeg lagde din brownie med saltkaramell – nydelig! Men nå har jeg jo en del igjen av den deilige dulcey-sjokoladen. Er det andre av dine oppskrifter du tenker den vil passe bra i? Jeg synes den er litt for dyr for å bare dytte i seg i sofaen 🙂

    • Reply Frk. Cute Carbs 15. november 2015 at 20:23

      Hvor skønt med en hilsen fra Norge 🙂 Glad for, at du kan lide min blog. Tror, disse Daim cookies ville være skønne med Dulcey i stedet for Daim 🙂 Den smager så skønt, den chokolade 🙂

      • Reply Kjersti 19. november 2015 at 10:04

        Takk, daimcookies ser nydelig ut – skal prøves! Kan cookies holde seg en stund – feks i en boks i kjøleskapet?Eller bør de heller fryses? Jeg tenkte det kunne være en hyggelig ekstragave rundt jul.

        Ha en fin dag – snart helg!

        • Reply Frk. Cute Carbs 21. november 2015 at 11:59

          Cookies, kan ikke holde sig særlig længe eller de smager i hvert fald bedst de første to dage, synes jeg 🙂

    Leave a Reply

    Back to top