✪ Brownie-cookies ✪ - Cute CarbsCute Carbs

✪ Brownie-cookies ✪

5. marts 2013 in ♥ Kager

 photo brownie_cookie_3_zps6264ac7b.jpg

Jeg kan mærke, at foråret er på vej, så jeg er begyndt at vågne meget tidligt om morgenen, og det betyder bl.a., at der er tid til at bage, inden jeg skal på arbejde – det skal lige siges, at det ikke sker hver dag, men jeg var lidt overskudsagtig i morges. Det blev til en omgang Brownie-cookies – som smager ret lækkert med et glas kold mælk.

Følg Cute Carbs på facebook eller på bloglovin, så er du altid opdateret på de søde sager.

 photo brownie_cookie_4_zps8c0a8c1e.jpg

Opskrift på Brownie-cookies:
200 g mørk chokolade
2 dl mel
2 dl sukker
3 æg
80 g smør
¼ tsk salt
¼ tsk bagepulver
Korn fra en vaniljestang
80 g hvid chokolade
65 g saltede macadamianødder
 photo brownie_cookie_2_zpsd6861cea.jpg

 photo brownie_cookie_zps03831514.jpg

Sådan gør du:
✪ Smelt den mørke chokolade og smør over vandbad – når chokolademassen er helt smeltet og glat, skal den tages af varmen og køles ned
✪ Pisk sukker og vaniljekorn i chokolademassen og tilsæt et æg ad gangen – pisk hvert æg ind i massen
✪Vend nu mel, bagepulver og salt i dejen og bland det godt sammen – dejen skal være ret tyk
✪ Vend til sidst macadamianødder og grofthakket hvid chokolade i dejen
✪ Stil dejen i køleskabet i en halv time
✪ Brug en spiseske til at forme mellemstore ”klatter” af dej på en bageplade. Bag kagerne ved 200 grader i ca. 10 minutter

Tip: Kagerne smager bedst, når de bliver opbevaret på køl.
 photo brownie_cookie_1_zpsb43a78f0.jpg

Share This Post

You Might Also Like

13 Comments

  • Reply Elin 6. marts 2013 at 9:33

    Ret seje sugerør – hvor er de købt? og ikke mindst det fine glas?
    Tak for en inspirerende blog 😉

  • Reply Nete 6. marts 2013 at 9:42

    Orh det ser godt ud!!!

    http://nostrimundi.bloggersdelight.dk/

    • Reply cutecarbs 14. marts 2013 at 12:17

      Tak 🙂

  • Reply Emma 6. marts 2013 at 18:58

    De ser super lækre ud! Dem skal jeg helt klart prøve, næste gang jeg vil bage! 🙂

    http://emmaengmark.bloggersdelight.dk/

    • Reply cutecarbs 17. marts 2013 at 23:13

      Tak – og de smager også virkelig skønt!

  • Reply Fototosse.blogspot.dk 7. marts 2013 at 13:53

    Eeeeeej, mums!

    • Reply cutecarbs 14. marts 2013 at 12:05

      🙂

  • Reply Liv 9. marts 2013 at 13:54

    Kæmpe stor ros til din skønne blog. Fik den anbefalet af en veninde der sagde det var den bedste madblog i Danmark og jeg er bestemt ikke uenig. Jeg skal helt sikkert prøve de her næste gang jeg skal bage. 🙂

    • Reply cutecarbs 9. marts 2013 at 14:39

      Hvor er du sød – tusind tak, også til din venide. Og velkommen til 🙂 Kh Tóra

  • Reply Linn 10. marts 2013 at 21:23

    De lyder SÅ gode. For nogle uger siden synes jeg at jeg fandt den optimale cookie-opskrift med tranebær, men jeg mangler stadigvæk en med chokolade. Måske jeg skal prøve og se hvis det kan være denne her…

  • Leave a Reply

    Back to top