Klatkager med kirsebærsauce - Cute CarbsCute Carbs

Klatkager med kirsebærsauce

11. december 2012 in ♥ Desserter

Næste gang du laver risengrød, så lav lige lidt ekstra, så kan du nemlig lave klatkager – en nem og lækker lille dessert, som bliver lidt ekstra julet, når den bliver serveret med kirsebærsauce.

Photobucket

Det skal du bruge:
ca. 300 g risengrød
1 æggeblomme
1 spsk sukker
1,5 spsk mel
0,5 stang vanilje
revet skal af en halv øko appelsin
1 æggehvide

Sådan gør du:

  • Rør den kolde risengrøden sammen med sukker, æggeblommen, mel, vaniljekorn og appelsinskal
  • Pisk æggehviden stive og vend den i risengrød-massen
  • Steg klatkagerne i smør

Nyd dem lune med dit yndlingssyltetøj eller som jeg gjorde lidt kirsebærsauce!

Følg Cute Carbs på facebook eller på bloglovin, så går du ikke glip af nye søde sager

Share This Post

You Might Also Like

2 Comments

  • Reply Maria 12. december 2012 at 14:47

    Ser lækkert ud! Minder om opskriften på klatkager i bogen “Stop Spild Af Mad” som også er gengivet i Meyers blad. Er inspiration mon hentet herfra?

    • Reply cutecarbs 12. december 2012 at 20:52

      Hej Maria – tak, de smager skønt! Ja, jeg så en lækker opskrift i et blad for nogle uger siden, men da jeg så endelig havde lidt risengrød, kunne jeg ikke finde bladet, så det blev lidt et sats, men det lykkedes nu meget godt, synes appelsinen gav et lækkert lille twist 🙂
      PS: Tak fordi du gjorde mig opmærksom på det, har virkelig tænkt over, hvilket blad, det var:)

    Leave a Reply

    Back to top