Marmorkage - den moderne version - Cute CarbsCute Carbs

Marmorkage – den moderne version

8. oktober 2012 in ♥ Kager

Marmorkage minder mig om min barndom, hvor min onkel var marmor-kage-mester og serverede lun marmorkage med et glas kold mælk. Mums!

Nu hvor efteråret for alvor har meldt sin ankomst, fik jeg lyst til marmorkage, og det blev en lidt opdateret version af den traditionelle marmormakge – nemlig med  marcipan og mørk chokolade.

Photobucket

Det skal du bruge:
250 g blødt smør
230 g sukker
260 g mel
4 æg
1 tsk bagepulver
korn fra en vaniljestang eller ½ tsk vanilje twister
100 g mørk chokolade (70%)
100 g revet marcipan
½ dl mælk

Photobucket

Sådan gør du:

  • Pisk blødt smør, sukker og vaniljekorn
  • Tilsæt et æg ad gangen
  • Bland hvedemel og bagepulver og rør det i dejen
  • Rør mælken i dejen
  • Smelt chokoladen og lad den afkøle
  • Tag ca. 1/3 del af dejen i en skål og rør den mørke chokolade i. Rør marcipanen i den anden del af dejen.
  • Bag marmorkagen i en springform med hul i midten. Fordel næsten al den lyse dej i bunden af formen og kom chokoladedejen ovenpå og afslut med den lyse dej, der stadig er tilbage.
  • Bag marmorkagen ved 180 grader i 45-50 minutter

Psst! Lun marmorkage og et glas iskold mælk, det er himmelsk!

Følg Cute Carbs på facebook eller på bloglovin, så går du ikke glip af nye søde sager.

Photobucket

Share This Post

You Might Also Like

16 Comments

  • Reply natalie -+nataliechristina 8. oktober 2012 at 22:00

    org, hvor jeg eeelsker marmorkage.!

    http://agoodiebag.blogspot.dk/

  • Reply sara bodekær clausen 8. oktober 2012 at 22:57

    Den ser virkelig indbydende ud!
    Kh Sara

    • Reply cutecarbs 5. februar 2013 at 20:14

      Tak 🙂

  • Reply Taburetten 9. oktober 2012 at 8:34

    Tak for den opskrift!! Er besat af marmorkage 🙂 /Maria

    • Reply cutecarbs 9. oktober 2012 at 20:42

      God fornøjelse! Kan godt forstå din besættelse 😉

  • Reply Michelle 9. oktober 2012 at 11:15

    Den lyder markant mere tiltalende end den tørre kakao sag jeg mindes fra madlavningstimer i folkeskolen 🙂

    • Reply cutecarbs 9. oktober 2012 at 20:43

      hihi – det kan jeg også huske 🙂 Ja, tør godt love, at denne version er bedre 😉

  • Reply Laura 9. oktober 2012 at 17:49

    Den ser bare så fin ud den kage! Og meget lækre billeder! 🙂

    • Reply cutecarbs 14. oktober 2012 at 17:47

      Tak – den var et stort hit herhjemme 🙂

  • Reply Veronica 11. november 2012 at 17:24

    Tak for opskriften. Lavede den i gaar – dog uden marzipan da jeg ikke havde. Den blev virkelig god og nok den bedste marmorkage jeg har spist 🙂

    • Reply cutecarbs 12. november 2012 at 0:44

      Hvor dejligt den blev en succes 🙂 Og selv tak fordi du læser med 🙂

  • Reply Line 19. marts 2013 at 17:25

    Kan vi ikke få nogle flere kage opskrifter i vi unge?:)

  • Reply Træstammer | Emily Salomon 17. november 2014 at 10:25

    […] 500 g ”gammel” kage, vi brugte denne 100 g marcipan, revet 125 g mørk chokolade, smeltet 2 spsk ren kakaopulver 1,5 spsk […]

  • Reply Looklab.dk - Healthjunkie » HJEMMELAVET TRÆSTAMMER À LA EMILY OG SOFIE 17. november 2014 at 11:50

    […] 500 g ”gammel” kage, vi brugte denne 100 g marcipan, revet 125 g mørk chokolade, smeltet 2 spsk ren kakaopulver 1,5 spsk […]

  • Reply Nellie 24. juni 2018 at 17:55

    Har lavet denne før og den er rigtig god! Ved du om jeg kan lave den på forhånd, og så fryse den?

    • Reply Cute Carbs 2. juli 2018 at 0:32

      Har desværre ikke selv prøvet at fryse den, men det tror jeg, sagtens du kan 🙂

    Leave a Reply

    Back to top