Rabarbersirup - nem og lækker opskrift! - Cute CarbsCute Carbs

Rabarbersirup – nem og lækker opskrift!

9. juli 2015 in ♥ Desserter / ♥ Søde spots

Jeg kan lide ALT, hvor rabarber indgår! Men denne rabarbersirup er nok på min rabarber top tre, fordi den smager vildt lækkert og kan bruges til så mange forskellige sager – f.eks som topping på yoghurt eller grød, som tilbehør til cheesecake eller panna cotta. Og så bruger jeg den til læskende, kold rabarbersodavand! Alt sammen smagslækkerier, der skaber glæde herhjemme. Psst…Bruger også rabarbersirup til en anden lækker sommer cooler, som kommer på bloggen i morgen.

Opskrift på rabarbersirup

350g rabarber – gerne jordbærrabarber
3 dl vand
1 vaniljestang
200 g sukker

Sådan laver du rabarbersirup
Kom rabarber, vand, sukker, vaniljekorn + stang i en gryde og kog op. Lad massen simre i ca. 20 minutter
Si massen og giv den et ekstra opkog
Kom den varme rabarbersirup på skoldede flasker eller glas og opbevar den i køleskabet.

 photo rabarbersirup_zpseuwr9ota.jpg

Share This Post

You Might Also Like

9 Comments

  • Reply Emilie 11. juli 2015 at 9:33

    Har faktisk aldrig arbejdet med rabarber før! Tror virkelig jeg er missing out on something 😀

    • Reply Frk. Cute Carbs 11. juli 2015 at 12:47

      Rabarber er det bedste – du bliver næsten nødt til at komme i gang 😉

  • Reply Nina 15. maj 2016 at 15:34

    Elsker dine opskrifter og det her skal helt klart afprøves senere i dag 😍 hvad gør du med rabarberkødet / afkoget ? Kan det ikke godt bruges til noget lækkert ??

    • Reply Frk. Cute Carbs 15. maj 2016 at 20:28

      Det er lidt forskelligt, men spis det fx som topping på koldskål eller yoghurt, det har stadig masser af smag, selvom det er udkogt 🙂 Og tak fordi, du følger med 🙂

  • Reply Marianne Vilhelmsen 6. juni 2016 at 22:26

    Jeg har denne weekend smagt skyr med ananassirup på. Det var en himmerrigsmundfuld.Du skulle vel ikke kende en opskrift på denne sirup, uden at man behøver en SLOW- juicer. Jeg har en alm. Juicemachine og en blender. Er spændt på at høre fra dig

    • Reply Frk. Cute Carbs 6. juni 2016 at 22:37

      Hej Marianne – det lyder ret skønt, kan ikke bare sådan umiddelbart komme med en opskrift, men vil gerne prøve mig frem på et tidspunkt snart 🙂

  • Reply Bjørg 27. juni 2016 at 18:10

    Hvor lang tid kan denne sirup holde sig på køl ?

    • Reply Frk. Cute Carbs 27. juni 2016 at 20:08

      Ved ikke helt, hvor længe den kan holde sig, men i en måneds tid i hvert fald, men formentlig længere tid, da der er meget sukker i.

  • Reply Marianne Vilhelmsen 27. juni 2016 at 22:22

    Har fundet ud af måden at gøre det på. (Ananassirup) Jeg brugte min blender, der har en indsats til at lave juice med(Philips) Det fungerede perfekt.😀

  • Leave a Reply

    Back to top