Sprøde cookies med Daim - Cute CarbsCute Carbs

Sprøde cookies med Daim

1. oktober 2013 in ♥ Kager

Jeg er vild med cookies, elsker det sprøde ydre og den bløde midte. Disse cookies med daim er blandt cookie-favoritterne, synes daim har en smag og konsistens, der passer perfekt i en lækker cookiedej! De er supernemme at lave og kan med garanti imponere derhjemme eller blandt kollegerne.

Følg Cute Carbs på facebook eller på bloglovin, så går du ikke glip af nye søde sager. Du kan også finde mig på instagram @frk_cutecarbs
 photo cookies_daim_zps6f6ad44d.jpg
Opskrift på cookies med daim
200 g blødt smør
80 g rørsukker
120 g brun farin
Korn fra en vaniljestang
1,5 tsk natron
300 g hvedemel
0,5 dl mælk
2 dobbelt daim
Knivspids salt

Sådan laver du cookies

  • Pisk smør, vaniljekorn, rørsukker og brun farin godt sammen
  • Rør mel og natron i dejen
  • Tilsæt mælk
  • Ælt til sidst grofthakket daim i dejen
  • Form nu dejen til 12-14 store kugler, som du med håndfladerne giver et lille tryk
  • Bag ved 250 grader i 7-8 minutter

 photo cookiesdaim_zpsdd8fc3f8.jpg

 photo daimcookies_zps6872ba2f.jpg

Share This Post

You Might Also Like

13 Comments

  • Reply Emma 1. oktober 2013 at 19:49

    Bookmarket! Ser jo alt for godt ud :b

    • Reply Cute Carbs 1. oktober 2013 at 21:04

      🙂 God bagelyst – de er superlækre!

  • Reply Lovisen 2. oktober 2013 at 8:17

    Sidder her kl 8.16 og får ufattelig lyst til cookies….

    • Reply Cute Carbs 3. oktober 2013 at 22:11

      Lidt hårdt tidspunkt at få lyst til cookies – men jeg kender det godt 🙂

  • Reply Sofie Jensen 2. oktober 2013 at 8:55

    hvor mange bliver der?

    • Reply Cute Carbs 3. oktober 2013 at 22:11

      ca. 12 store – alt efter hvilken størrelse, du ønsker:)

  • Reply Maria 5. oktober 2013 at 19:55

    Kan man nøjes med bare at lægge dem på noget bagepapir, istedet for muffinsforme? 🙂

    • Reply Cute Carbs 5. oktober 2013 at 22:08

      Ehm, ja.. Jeg har aldrig hørt om muffinforme til cookies, bruger kun bagepapir 🙂

  • Reply Wilhelmine 5. oktober 2013 at 22:46

    Så fin blogg du har, gleder meg til å prøve noen av de fine oppskriftene dine. I dag har jeg bakt hindebærsnitter;)) Hilsen Wilhelmine i Norge.

    • Reply Cute Carbs 6. oktober 2013 at 12:11

      Tusind tak – og velkommen til 🙂 Dejligt med friskbagte hindbærsnitter!

  • Reply Linda 24. oktober 2013 at 10:29

    Lækkert..!

    Har netop været i Tesco og købt 3 slags chokolade, som jeg vil bruge til Cookies. Hvor meget chokolade (sådan cirka) bruger du? Vil benytte mig af ovennævnte opskrift og så bare erstatte med Triple Chocolate 🙂

  • Reply Sine 27. oktober 2013 at 9:56

    Super lækre cookies – de forsvandt som dug for solen herhjemme!!!

    • Reply Cute Carbs 27. oktober 2013 at 16:41

      Hehe – de gør de også herhjemme 🙂

    Leave a Reply

    Back to top