Himmelsk havtorn-is - Cute CarbsCute Carbs

Himmelsk havtorn-is

2. oktober 2012 in ♥ Is

Photobucket

I går lavede jeg et indlæg om havtorn, hvor jeg blandt andet lovede en opskrift på havtorn-is, og den skal I jo ikke snydes for. Den er frisk, lidt syrlig og samtidig dejlig sød – virkelig lækker og cremet!

Photobucket

Begynd med at lave en havtornessens:
130 g friske havtorn
1,5 spsk rørsukker
1 spsk vand

Sådan gør du:

    • Giv bærrene et opkog, så de bliver bløde og rørsukkeret smelter
    • Blend massen med en stavblender, og si den, så du får en ren havtornessens
    • Lad havtornessensen blive kold

Photobucket

Bland nu… 150 ml kondenseret mælk med 4 dl sødmælk og saft fra en halv citron. Rør til sidst den kolde havtornessens i massen. Sæt ismassen i køleskabet i en halv time, og kør den derefter i en ismaskine til den har konsistens af soft-ice. Sæt isen i fryseren et par timer, så den sætter sig.

Der er is til 3-4 personer

Tip! Hvis du ikke har en ismaskine, kan du fryse isen direkte i fryseren, men husk at røre kraftigt i isen hver halve time i de første fem timer, så undgår du iskrystaller.

Følg Cute Carbs på facebook eller på bloglovin, så går du ikke glip af nye søde sager.

Photobucket

Photobucket

Share This Post

You Might Also Like

2 Comments

  • Reply Kit 3. oktober 2012 at 10:10

    Yum! Hvor ser det både flot og lækker ud (:

    • Reply cutecarbs 3. oktober 2012 at 20:37

      Tak 🙂 Smager virkelig skønt!

    Leave a Reply

    Back to top