Chokoladecookies med Rolo overraskelse i midten - Cute CarbsCute Carbs

Chokoladecookies med Rolo overraskelse i midten

23. oktober 2012 in ♥ Kager

Photobucket

Jeg kan jo godt lide at lege med slik i kager, fordi det som regel smager lækkert, er sjovt og giver et overraskende resultat. Jeg har tidligere lavet cookies med Mars-bar, som var et kæmpe hit herhjemme, og i dag har jeg igen bagt cookies, denne gang blev det til chokoladecookies med Rolo i midten – og de kan klart anbefales, især hvis du er til sprøde cookies med en blød og snasket midte.  Mums!

Jeg inviterede min søster på lune cookies og iskold mælk, så bliver det ikke meget bedre i det her kolde efterårsvejr!

Opskriften (giver 12 cookies):
270 g mel
1 tsk bagepulver
¼ tsk salt
2 æg
100 g smør
4 spsk usødet kakaopulver
1,5 tsk vaniljesukker eller ½ tsk vaniljetwister
160 g sukker
120 g brun farin

Photobucket

Sådan gør du:

  • Rør smør, sukker og brun farin godt sammen
  • Tilsæt et æg ad gangen i smørmassen
  • Rør de tørre ingredienser i dejen
  • Rør til dejen er jævn og fast
  • Fordel dejen i 12 stykker
  • Pak et Rolo ind i dej, sørg for at det er helt dækket til af dej. Form dejen til en kugle og giv toppen et let tryk med håndfladen
  • Bag ved 200 grader i ca. 12 minutter

Følg Cute Carbs på facebook eller på bloglovin, så går du ikke glip af nye søde sager.

Photobucket

Share This Post

You Might Also Like

31 Comments

  • Reply Trine K 23. oktober 2012 at 20:34

    Ser vildt godt ud. Men hvad er rolo?

    • Reply cutecarbs 23. oktober 2012 at 21:48

      Tak 🙂 Rolo er en karamelmasse overtrukket med sød mælkechokolade – fra Nestlé. Man kan nogle gange købe det i Netto, tror jeg. Men hvis du ikke kan finde det, kan du bruge Smil eller Center

  • Reply Simon Zander 23. oktober 2012 at 20:46

    Hvor ser de bare mums ud! Altid dejligt med en lille overraskelse!

    • Reply cutecarbs 23. oktober 2012 at 21:49

      Tak – de smager også virklig mums 🙂 Elsker overraskelser – også i kager 😉

  • Reply Karina 23. oktober 2012 at 20:50

    Hvad er rolo – og hvor kan det købes?

    • Reply cutecarbs 23. oktober 2012 at 21:47

      Du kan købe Rolo herhttp://www.nks.dk/gl.ShopV12_DK/ab1/preview/index1.htm – det er Nestlé, der laver det. Det er en karamelmasse overtrukket med sød mælkechokolade 🙂 Man kan nogle gange købe det i Netto, tror jeg. Men hvis du ikke kan finde det, kan du bruge Smil eller Center 🙂

  • Reply heidi kokborg 24. oktober 2012 at 9:23

    Hvor ser de lækre ud! 🙂

    • Reply cutecarbs 2. november 2012 at 19:36

      Tak 🙂

  • Reply Kristina 24. oktober 2012 at 9:44

    ej hvor sejt 😉 er vild med rolo – men havde da aldrig tænkter over at bruge dem på den måde 😉

    • Reply cutecarbs 2. november 2012 at 20:44

      Det er en lækker kombi 🙂

  • Reply Vinnie 24. oktober 2012 at 10:13

    ROLO – yndlings slik – over alt på jorden 😉
    Alt der kommer i kontakt med rolo bliver jo automatisk meget bedre – så har meget høje forventninger til din opskrift 😉

    • Reply cutecarbs 2. november 2012 at 20:44

      De var superlækre, håber ikke, du bliver skuffet 🙂

  • Reply Britt 24. oktober 2012 at 11:28

    Åååh hvor jeg elsker din bileder! De ser rigtig gode ud!

    http://madenerikkedinfjende.wordpress.com – blog om MAD og SPISEFORSTYRRELSE

    • Reply cutecarbs 2. november 2012 at 20:43

      Tusind tak 🙂

  • Reply ANITA 27. oktober 2012 at 18:43

    Mhm! Det smager fantastisk, de lige kommet ud af ovnen og har kølet en lille smule af 😀

    • Reply cutecarbs 2. november 2012 at 19:36

      Dejligt, de var en succes 🙂

  • Reply Winnie 29. oktober 2012 at 10:45

    Jeg kan ikke finde ud af hvad en Rolo er?, men jeg har bagt kagerne med en Dumle i, og de smager ihvertfald godt!

    • Reply cutecarbs 2. november 2012 at 20:05

      Du kan købe Rolo her http://www.nks.dk/gl.ShopV12_DK/ab1/preview/index1.htm – det er Nestlé, der laver det. Det er en karamelmasse overtrukket med sød mælkechokolade 🙂
      Dumle lyder også lækkert, tænker også Smil eller Center ville fungere godt 🙂

  • Reply Maria Silje 29. oktober 2012 at 16:38

    uuuuhm, hvor ser de lækre ud.

    //Maria Silje
    http://www.hairbymariasilje.dk/2012/10/vin-1000-kr.html

    • Reply cutecarbs 2. november 2012 at 19:35

      🙂

  • Reply Frud 30. oktober 2012 at 22:56

    De ser utroligt appetitlige ud.
    Hvis jeg dog bare havde energien til at gå i køkkenet, for ikke at snakke om ingredienserne.

    • Reply cutecarbs 2. november 2012 at 19:35

      De smager så dejligt, så de er helt sikkert den tid værd, de tager at lave 😉

  • Reply Louise 1. november 2012 at 12:25

    Hej! Kunne du ikke lave en kitchen tour? 🙂

    • Reply cutecarbs 1. november 2012 at 20:17

      Hej Louise – tak for ideen, det kan være, der kommer et indlæg på et tidspunkt 🙂

  • Reply Nanna Frank 7. februar 2013 at 20:00

    Åh, får familie på besøg imorgen og er i fuld gang med at bage både disse og dine cookies med marsbar ;-). Mit eneste spørgsmål er bare – er det varmlufts ovn eller alm ovn de skal bages i? (Begge typer cookies)

    • Reply cutecarbs 8. februar 2013 at 13:25

      Hyggeligt 🙂 Det er bare almindelig ovn. Kh Tóra

  • Reply Natascha Høier 24. februar 2013 at 17:50

    Hej!
    Kan man lade dem stå natten over, eller er det bedst samme dag? 🙂

    Kh. Natascha

    • Reply cutecarbs 24. februar 2013 at 18:53

      De er helt klart bedst, når de er nybagte, men de smager også fint dagen efter 🙂

  • Reply Marianne 12. maj 2018 at 12:44

    Kan jeg bruge kagemel?

  • Reply Nadia 7. marts 2019 at 10:49

    Kan dejen fryses og efterfølgende bages ?

    • Reply Cute Carbs 18. marts 2019 at 13:51

      Jeg har ikke afprøvet det, men tænker, det sikkert fungerer fint 🙂

    Skriv et svar til Maria Silje Cancel Reply

    Back to top