Trøffel surprise med lakrids og Oreos

Jeg fik en lækker pakke med posten i sidste uge – den var proppet med lækre lakrids-sager fra Konnerup & Co.  Og med en masse lakrids i skabet var det oplagt at lege lidt i køkkenet – det blev til nogle Oreos/lakrids-trøfler overtrukket med hvid chokolade. Super simple at lave og meget delikate at sætte tænderne i.

Photobucket

Photobucket

Det skal du bruge til Oreos/lakrids-trøflerne:
(14- 16 trøfler)
100 g flødeost
250 g Oreos
2 tsk sød lakridssirup

300 g hvid chokolade
Lakridspulver

Sådan gør du:

  • Blend Oreos til en fin ”mel”
  • Rør Oreos ”mel”, lakridssirup og flødeost sammen
  • Sæt massen i fryseren i 15 minutter, så den bliver lidt hård
  • Form små kugler og sæt dem i fryseren i yderligere 15 minutter
  • Smelt hvid chokolade over vandbad
  • Overtræk de små trøfler med hvid chokolade og drys med lakridspulver
  • Sæt Oreos/lakrids-trøflerne på køl

Nyd Oreos/lakrids-trøflerne iskolde med en god kop kaffe – de er meget fugtige, så de skal opbevares på køl.

Følg Cute Carbs på facebook eller på bloglovin, så går du ikke glip af nye søde sager.

Photobucket

Photobucket

30 tanker om “Trøffel surprise med lakrids og Oreos”

    1. Hej Laura – ej hvor sjovt! Havde bare lyst til at lave noget med lakrids, og synes, at Oreos og flødeost er en god base:) Jeres ser lækre ud. Sjovt – det er jo nærmest samme opskrift – madbloggere think allike 🙂 Kh Tóra

  1. Er det muligt at substituere lakridssiruppen i selve trøflen med lakridspulver og så evt. tilføje lidt andet til trøffelmassen?

  2. Wauw, de ser mere end “meget delikate” ud! 🙂

    Er der nogen mulighed for at man kunne substituere lakirdssiruppen i selve trøffelmassen med lakridspulver og så evt. tilføje noget mere?:)

  3. Uhmmmm,hvor ser de lækre ud,det må prøves. Men bliver de ikke fugtige på chokoladen,når de bliver opbevaret i køleskabet….

    1. Tak 🙂 Vi spiste dem ret hurtigt, men hvis de står for længe på køl, så kan chokoladen godt blive lidt fugtig..

    1. Tak 🙂 De kan holde sig i et par dage, men er bedst de første to dage, for chokolade og lakridspulveret bliver lidt fugtigt.., Kh Tóra

  4. Jeg lavede disse i mandags, og de er simpelthen fantastiske! Jeg lavede dem på pinde, så de blev lidt pop cake-agtige, og det var bare så fint.

    De smager oven i købet lidt mere syndige, en de faktisk er, og det er jo på ingen måde negativt. 😀

  5. Pingback: A little something for your sweet tooth | AMANDA BUGGE

  6. Hej, uhm de ser lækre ud. Min far har netop været nede og handle ind til dem. Men han glemte selvfølgelig den hvide chokolade… Tror du derfor at det er muligt at undlade den? Eller er de for våde og svampede til det? 🙂

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *