Brombær-lemonade med et twist af appelsin og mynte - Cute CarbsCute Carbs

Brombær-lemonade med et twist af appelsin og mynte

17. august 2012 in ♥ Drikke

Hjemmelavet brombær-lemonade og sol på altanen, så bliver det ikke meget mere sommerligt. Jeg har ventet på, at de fine brombær blev modne, og nu er brombærsæsonen endelig i gang, så i går cyklede jeg sammen med kæresten ud på Amager Fælleden, hvor vi kunne plukke en masse lækre brombær. Jeg er vild med den syrlige og søde smag, og så synes jeg, det er vildt hyggeligt at plukke brombær i det fri. 

Photobucket

Gårdagens fangst blev brugt til en skøn brombær-lemonade med et twist af appelsin og mynte.

Photobucket

Photobucket

Opskrift på brombær-lemonade:
2,5 dl sukker
3 dl vand
330 g brombær
Saft fra 4 appelsiner
2 kviste frisk mynte

Photobucket

Sådan gør du:

  • Lav en sirup ved at koge sukker og vand til sukkeret er opløst. Lad siruppen køle helt af
  • Blend appelsinsaft, mynte og brombær, så det bliver til en fin puré
  • Bland den kolde sirup med brombærpureen
  • Sæt lemonaden på køl

Photobucket

Bland den friske lemonade op med lidt vand og en masse is, inden du nyder den i den dejlige sommervarme. Pynt evt. med frisk mynte eller en kvart skive appelsin.

Følg Cute Carbs på facebook eller på bloglovin, så går du ikke glip af nye søde sager.

Photobucket

Photobucket

Share This Post

You Might Also Like

16 Comments

  • Reply Emma 17. august 2012 at 19:21

    Så flotte billeder!

    • Reply cutecarbs 18. august 2012 at 0:17

      Tusind tak 🙂

  • Reply Dorte Daugaard 18. august 2012 at 11:28

    Det ser lækkert ud!

    • Reply cutecarbs 18. august 2012 at 22:23

      Tak 😉

  • Reply Dorte Daugaard 18. august 2012 at 15:37

    Det ser godt nok lækkert ud! 🙂
    Ved du, hvor længe det kan holde sig?

    • Reply cutecarbs 18. august 2012 at 22:23

      Tak – smager også så skønt 🙂 Den kan holde sig et par dage i køleskabet. Kh Tóra

    • Reply Dorte Daugaard 19. august 2012 at 1:08

      Ha Ha, jeg kan se, at jeg har skrevet to gange. Det er fra min mobil den første, og så troede jeg ikke, at den havde registreret min kommentar alligevel, og jeg kan se, at den har bidt noget af den 🙂
      (Har nemlig lidt problemer for tiden med at tlf gør det, når jeg kommenterer på blogs) 🙁

      Men tak for svaret – og det ser stadig lækkert ud – også her tredje gang 😉

  • Reply Nadia_h 19. august 2012 at 18:41

    Glæder mig til, at få fat i nogle brombær, så jeg kan få lavet denne opskrift.
    Tror lige det er noget for mine smagsløg 🙂

    • Reply cutecarbs 20. august 2012 at 11:43

      Den smager så dejligt -og det bedste er, at den er supernem at lave 🙂

  • Reply Katja 23. august 2012 at 16:45

    hejsa

    Kommer du mynten i limonaden eller oven på som pynt?

    Er så heldig at have brombær i haven og bruger de fleste til syltetøj.

    Tak en en masse dejlig inspiration

    Katja

    • Reply cutecarbs 23. august 2012 at 23:14

      Hej Katja
      Selv tak fordi du læser med 🙂 Jeg kommer mynten i blenderen sammen med brombær og appelsinsaft. Hvor er du heldig, at du har brombær i haven 🙂 Kh Tóra

    • Reply Katja 29. august 2012 at 18:35

      Hej igen

      1000 tak for svaret, skal snart ha lavet det 🙂 har omkring 3 kg brombær i fryseren nu 🙂
      og der er mange i haven som stadig er grønne, så jeg vil tro at jeg får et par kg mere 🙂

    • Reply cutecarbs 30. august 2012 at 21:04

      Lyder skønt – god fornøjelse 🙂

  • Reply Frk.N 27. august 2012 at 11:51

    Neeej hvor ser det lækkert ud… sad og ledte efter gode brombær steder på Amager, og faldt så over dit indlæg. Må se at komme afsted til Fælleden og så få prøvet din lækre opskrift af….

    • Reply cutecarbs 30. august 2012 at 21:06

      Det er så hyggeligt at plukke brombær på Fælleden – god fornøjelse. Og nyd lemonaden 🙂

  • Reply Katja Kreipke 20. juli 2013 at 8:07

    havde helt glemt denne her opskrift og fik den aldrig prøvet sidste år, men har lige lavet den her til morgen og det smager fantastisk. 1000 tak for en dejlig opskrift. Senere i dag skal jeg prøve opskriften på dine pølsebrød, tænker at den også kan bruges til burgerboller?

  • Skriv et svar til Frk.N Cancel Reply

    Back to top