Syrlig og sød sommerdessert - Cute CarbsCute Carbs

Syrlig og sød sommerdessert

25. maj 2012 in ♥ Desserter

Denne lækre sommerdessert indeholder seriøst mange kalorier, men den smager sommerligt, skønt og kan spises med god samvittighed, hvis vejret tillader en dejlig hyggelig og lang aftentur.

Photobucket

Jeg har fået opskriften af en veninde, som har fået den af en veninde, og sådan kunne jeg blive ved… Det er meget typisk, at opskrifter spreder sig som ringe i vandet mellem veninder på Færøerne – typisk fordi man mødes med sine veninder til strikkeklub-aften, hvor der bliver hygget med en masse hjemmelavede lækkerier. Og det er ikke usædvanligt, at der bliver dækket op med opskrifter som denne, hvor der indgår slik i en eller anden form – lidt specielt men meget lækkert!

Photobucket

Du skal bruge:

12 flødeboller
2,5 dl fløde
500 g  cremefraich (18 %)
250 g cremefraich (38 %)
Makroner
Friske jordbær
150 g Marabou mælkechokolade

Photobucket

Sådan gør du:

  • Dæk bunden af et firkantet fad med knuste makroner og tryk derefter flødebollerne flade med bunden op
  • Pisk fløden stiv
  • Rør den piskede fløde sammen med cremefraich (18 %) og cremefraich (38 %). Og hæld massen over flødebollerne
  • Top desserten med halverede jordbær og smeltet Marabou
  • Lad desserten stå i køleskabet op til to timer inden servering

Følg Cute Carbs på facebook eller på bloglovin, så går du ikke glip af nye søde sager.

Photobucket

Share This Post

You Might Also Like

46 Comments

  • Reply Laura 25. maj 2012 at 23:02

    Den ser da fuldstændig fantastisk ud den dessert!! 🙂 og meget flotte billeder også!

    • Reply cutecarbs 26. maj 2012 at 8:55

      Tak Laura 🙂

  • Reply Sam 25. maj 2012 at 23:10

    Det ser godt ud, men hvad mener du med det der cremefraice? Skal der cremefraice i, to gange eller hvad? 😀

    • Reply cutecarbs 26. maj 2012 at 8:55

      Hej Sam, der skal to forskellige slags cremefraich i både 18% og 38% 🙂

  • Reply natalie - nataliechristina 25. maj 2012 at 23:14

    wow, der er virkelig mange kalorier i den haha! men den ser god ud så hva faen, det skal sgu ikke afholde mig!

    • Reply cutecarbs 26. maj 2012 at 8:54

      Ja, der mangler ikke kalorier i denne, men den smager vildt lækkert 🙂

  • Reply Monsterscircus 25. maj 2012 at 23:53

    Hold da op for en dessert! Er det ikke noget med at færingerne spiser deres dessert før aftensmaden? Hvis de gør

    • Reply cutecarbs 26. maj 2012 at 8:51

      Det tror jeg nu ikke, vi gør:) Men vi er meget glade for desserter:)

  • Reply Monsterscircus 25. maj 2012 at 23:55

    Hold da op for en dessert, det er vist det man kan kalde for et flødebollefad! Super hyggeligt stemningsbillede!

    • Reply cutecarbs 26. maj 2012 at 8:53

      “Flødebollefad” vil ikke være en dum titel på indlægget 🙂 Glad for, at du kan lide billederne. Kh Tóra

  • Reply Marie 26. maj 2012 at 19:42

    Har netop lavet denne lækre dessert og brugt skyr i stedet for den 38% creme fraiche – det smager super lækkert og så sparer man også lidt på kalorierne 😉

    • Reply cutecarbs 29. maj 2012 at 10:07

      Hej Marie – rigitg god idé med skyr, det er jo altid dejligt, at man kan spare nogle kalorier:) Kh Tóra

  • Reply Marie 26. maj 2012 at 19:50

    SÅ lækker dessert!! Har lige lavet den, men brugte skyr i stedet for den 38% creme fraiche – super godt alternativ for at spare lidt på kalorierne 😉

  • Reply Marie 26. maj 2012 at 22:03

    Hov.. jeg kom til at skrive to gange, da jeg ikke kunne se min første kommentar 🙂

  • Reply Alice 27. maj 2012 at 23:50

    oh my god this looks absolutely delicious !!

    • Reply cutecarbs 29. maj 2012 at 10:06

      Thanks – it is absolutley fantastic 🙂

  • Reply MissMuffin 28. maj 2012 at 19:53

    Første tanke er måske, at den er lidt for meget- men næste tanke er, at jeg er sikker på, at jeg vil elske den!
    Da jeg var lille fik vi nogle gange flødebollelagkage og det var et hit. Bare lyse lagkagebunde lagt sammen om en creme bestående af knuste flødeboller(uden bund) og kvark. Og så pyntet med årstidens frugt eller bær og de overskydende flødebolle-bunde. Især med jordbær smager den fantastisk. tror jeg vil genopleve den snarest:)

    • Reply cutecarbs 29. maj 2012 at 10:05

      Hej MissMuffin – jeg kan godt forstå, at du tænkte “for meget”, den er måske også lidt for meget, men den er virkelig fantastisk 🙂 Lyder spændende med flødebolle-lagkagen 🙂 Kh Tóra

  • Reply Anna 30. maj 2012 at 23:34

    Hej! Hvor mange personer er der ca. til i 1 portion? Lækker side du har dig:)

    • Reply cutecarbs 31. maj 2012 at 13:10

      Tak Anna 🙂 Jeg vil mene, der er til 6-8 personer. Kh Tóra

  • Reply Randi 6. juni 2012 at 23:01

    Den kage smager rigtigt godt med en hjemmelavet knust marengsbund i stedet for makroner og også komme blandet frugt i massen, så virker den ikke så sød. mvh Randi

  • Reply kirstine 20. juni 2012 at 10:23

    Mums, den ser lækker ud!!! Den må jeg simpelthen bare prøve i aften 🙂

    • Reply cutecarbs 14. september 2012 at 12:02

      Smager så lækkert – håber, du kunne lide den?

  • Reply fashionislands 10. juli 2012 at 11:11

    Den skal da prøves til strikkeklubben i morgen:)

    • Reply cutecarbs 14. september 2012 at 12:02

      Håber, den var en succes:)

  • Reply Pia 30. juni 2013 at 6:04

    Mums den ser lækker ud den skal prøves.
    Kan den godt stå 3 -5 timer inden den skal spises
    da jeg vil have den med på arbejde.
    Det er en rigtig god blok du har spændende
    og anderledes. Pia

  • Reply Trine 5. maj 2016 at 19:38

    Har lige lavet den og den er super lækker ☀️ Skøn en sommerdag som idag

    • Reply Frk. Cute Carbs 5. maj 2016 at 21:00

      Ja, den er helt perfekt til en solrig dag, som vi har haft i dag. Dejligt, du ku’ lide den 🙂

  • Reply Bjørg 30. maj 2016 at 0:28

    Hvor ser den bare lækker ud, den skal i hvert fald prøves 🙂
    Hvilken størrelse fad bruger du til den?

    • Reply Frk. Cute Carbs 1. juni 2016 at 20:06

      Tak 🙂 Det er et lille ildfast fad, men du kan også bruge en rund skål i mellemstørrelse 🙂 Den er til ca. 6 personer

  • Reply Marianne 28. juni 2016 at 20:28

    Kan jeg lægge den sammen i aften, og så spise den i morgen eftermiddag på arbejdet?
    Altså ca 15 timer på køl??

  • Reply Ronja 1. juli 2016 at 19:29

    Hvorfor bruger man 2 slags cremefraiche?

    • Reply Frk. Cute Carbs 1. juli 2016 at 23:01

      I den her opskrift giver de to slags creme fraich den bedste balance af fedt og syrligt 🙂

  • Reply Michelle 7. juli 2016 at 7:58

    Hvor lyder den fantastisk… men…jeg har børn, der ikke er til flødeskum(??!) Hvordan mon den vil blive uden “det lag”?

    • Reply Frk. Cute Carbs 7. juli 2016 at 22:25

      Jeg vil sige, at laget med flødeskum smager mere af cremefraich end fløde, hvis det hjælper 🙂 Tror, den bliver ret tør uden fløde-laget, desværre. Måske noget vaniljeis kan gøre det 🙂

  • Reply Sanne 22. juli 2016 at 9:21

    Den skal helt sikkert prøves. Tænker at rive chokoladen i stedet. Bliver den for syrlig til kaffen? Vil servere den til kaffe i eftermiddag. Egner den sig bedre som dessert?

    • Reply Frk. Cute Carbs 27. juli 2016 at 21:53

      Nej, jeg synes, den er fin til kaffe 🙂 Håber, den var et hit.

  • Reply Ulla 27. juli 2016 at 21:43

    Kan man udskifte creme fraich med andet? 😄
    Mine er ikke så vilde med creme fraich og skyr 😄

    • Reply Frk. Cute Carbs 27. juli 2016 at 21:52

      Jeg ved ikke rigtig, da jeg ikke har prøvet, det skal være et syrligt, tykt mejeriprodukt, så kan ikke umiddelbart komme i tanker om noget. Kh Tóra

  • Reply Maren 22. september 2016 at 9:42

    Hej har du prøvet med hindbær i stedet for jordbær? Vi har så mange fine hindbær lige nu og tænker jeg vil prøve denne.
    Vh Maren

    • Reply Frk. Cute Carbs 23. september 2016 at 10:20

      Det fungerer helt sikkert superfint med hindbær 🙂

  • Reply Majbritt 27. august 2017 at 12:49

    Super lækker dessert! Den skal prøves😋Og fed video på instagram👍Hvordan har du lavet den (program)??

    • Reply Cute Carbs 30. august 2017 at 21:38

      Tak 🙂 Filmet med min iPhone 7 og redigeret i iMovie 🙂

  • Reply Karina 27. august 2017 at 15:35

    Flødebollekage er fantastisk. Kan anbefale også at bruge andet frugt. Vi har normalt både æbler, banan, mandariner og hvad andet der lige er ved hånden. Og så bruger jeg mørk chokolade, men det er klart en smagssag. Den er en hel fast del af (det færøske) fødselsdagsbord hos os, uanset årstiden – og fadet er altid tomt 😉

    • Reply Cute Carbs 30. august 2017 at 21:39

      Enig – helt klart også lækkert med blandet frugt 🙂

    Leave a Reply

    Back to top