Amerikanske pandekager med blåbær - Cute CarbsCute Carbs

Amerikanske pandekager med blåbær

1. april 2012 in ♥ Kager

I går var der dækket op til brunch herhjemme – og på menuen var der blandt andet amerikanske pandekager med blåbær. De er supernemme at lave, og så elsker jeg det friske twist som blåbærrene giver pandekagerne.

Photobucket

Opskriften:
1 æg
1/2 spsk sukker
1 tsk bagepulver
1 tsk vaniljesukker
1/4 tsk salt
2 dl mælk
1 spsk olivenolie
130 g mel
100 g blåbær

Sådan gør du:

  • Pisk mel og mælk sammen indtil der ikke længere er klumper i dejen
  • Pisk dernæst æg og resten af ingredienserne i pandekagedejen
  • Lad dejen hvile i 15 minutter
  • Steg de amerikanske pandekager i en lille klat smør.

Nyd de lækre amerikanske pandekager med ahornsirup og evt. lidt friske bær.

Følg Cute Carbs på facebook eller på bloglovin, så går du ikke glip af nye søde sager.

Photobucket

Share This Post

You Might Also Like

15 Comments

  • Reply Natalie 1. april 2012 at 22:38

    Jeg elsker også bare amerikanske pandekager! Mmh, det er det bedste!

    • Reply cutecarbs 2. april 2012 at 20:54

      Elsker dem også;)

  • Reply Maria 1. april 2012 at 23:59

    Så lækkert lige op til påske, tænker at jeg skal lave dem torsdag morgen når der skal laves brunch (:

    • Reply cutecarbs 2. april 2012 at 20:56

      Tak Maria – god idé til påske-brunch, de var i hvert fald et hit til vores brunch i lørdags;) Kh Tóra

  • Reply Camilla 2. april 2012 at 14:48

    Sikke en god opskrift – lækkert! :-)) :-))

    • Reply cutecarbs 2. april 2012 at 20:53

      Tak Camilla:)

  • Reply Bolette 2. april 2012 at 16:27

    Det er skide farligt at kigge på din blog, når man sidder og er i total sukker underskud pga. en ekstrem slanke kur..
    Jeg løb ud i køkkent og rev ud af skabene.. Mel, tjek! Sukker, tjek! Æg, tjek!
    Nu har jeg lige spist 2 stk. MEGET lækre pandekager, og nu har jeg herre dårlig samvittighed. Øv!
    Men lækker lækker opskrift!! Og farlig 😉

    • Reply cutecarbs 3. april 2012 at 13:52

      Kære Bolette – hvor er det en skøn kommentar, kan virkelig sætte mig ind i det, du beskriver..Håber, du nød de to pandekager 🙂 Kh Tóra

  • Reply Karoline 2. april 2012 at 19:37

    Jeg er ektrem stor fan af amerikanske pandekager, de er meget bedre end de “normale”! 🙂

    Ved du hvor mange kalorier der er i disse yderst lækre pandekager?:)

    • Reply cutecarbs 3. april 2012 at 13:54

      Hej Karoline – ja, amerikanske pandekager er mindst lige så gode som almindelige pandekager 🙂 Ved desværre ikke, hvor mange kalorier der er i disse. Kh Tóra

  • Reply ida 8. april 2012 at 10:00

    Man bruger da kærnemælk til amerikanske pandekager? Ellers er det bare tykke almindelige pandekager?

    • Reply cutecarbs 8. april 2012 at 11:46

      Hej Ida, jeg ved godt, man typisk bruger kærnemælk, men det her er bare en anden version, og den smager vidunderligt 🙂

  • Reply Mad for Galleriet 15. april 2012 at 21:16

    Prøv evt. også denne opskrift: http://madforgalleriet.wordpress.com/2012/03/21/amerikanske-pandekager-med-blabaer/

    Jeg er normalt ikke den store fan af amerikanske pandekager, da de hurtigt kan blive tørre og lidt tunge i det, men de her er altså bare lækre 🙂
    Og så kan man lave en stor portion og fryse ned til en travl morgen 😉

  • Reply line 18. april 2012 at 18:12

    Kalorier!!!
    Hej, vil først lige give en kompliment, hvor ser de lækre ud og hvor tager du smukke billeder 🙂
    Mht. kalorier kan man regne ud på madlog.dk hvor mange der er i, hvis man er interesseret i det. Jeg har selv lige startet på en blog der bygger på at tælle kalorier, kig ind hvis du vil føle eksemplet næste gang du laver lækre pandekager http://foodiesnfashion.blogspot.com/search/label/Morgenmad

    • Reply cutecarbs 15. juli 2012 at 22:50

      Tak for tippet og de søde ord 🙂

    Leave a Reply

    Back to top