Knækbrød med birkes - Cute CarbsCute Carbs

Knækbrød med birkes

11. marts 2012 in ♥ Brød

I weekenden har jeg bagt mine nye yndlingssnacks – knækbrød med birkes! De er sprøde og smager vildt godt, og så er de faktisk supernemme at lave. De smager godt som snack, men er også lækre på morgenmadsbordet med god ost.
Photobucket

Opskriften:

50 g hørfrø

40 g sesamfrø

40 g solsikkekerner

30 g havregryn

40 g græskarkerner

1 dl olivenolie

2 dl vand

1 tsk bagepulver

1 tsk salt

65 g fuldkornshvedemel

150 g hvedemel

Photobucket

Sådan gør du:

  • Bland alle de tørre ingredienser
  • Tilsæt resten af ingredienserne og ælt dejen
  • Rul dejen tyndt ud til ca. 0,3 – 0,5 cm mellem to stykker bagepapir
  • Skær dejen ud i kvadrater eller brug en udstikker, så du får fine runde kænkbrød
  • Pensl knækbrødene med vand og dæk med blå birkes
  • Bag knækbrødene ved 200 grader i 20 minutter

Photobucket
 Tip! Opbevar knækbrødene i en kagedåse, så kan de holde sig et par dage.

Følg Cute Carbs på facebook eller på bloglovin, så går du ikke glip af nye søde sager.
knækbrød

Follow Me on Pinterest

Share This Post

You Might Also Like

6 Comments

  • Reply Julie 12. marts 2012 at 11:29

    De ser virkelig gode ud! I <3 birkes

    • Reply cutecarbs 12. marts 2012 at 21:34

      De er også vildt gode og meget nemme at lave – er også selv ret pjattet med birkes:) Må snart lave dine citron-birkes lækkerier..

  • Reply Ida 13. marts 2012 at 16:03

    Nøj. og lige ovenpå en laaang hjemmelavet knækkebrøds diskussion i mødregruppen, den er solgt 🙂
    Tak, og jeg glæder mig til at følge med fremover

    Ida

  • Reply cutecarbs 16. marts 2012 at 10:42

    Hej Ida, tak for den søde kommentar. Glad for at høre, at du vil følge med her på bloggen:) Kh Tóra

  • Reply Maria 20. marts 2012 at 12:32

    Mmmh, det skal klart være mit næste projekt at lave knækbrød (:

  • Reply cutecarbs 22. marts 2012 at 21:49

    Det lyder som en god idé, Maria:) De smager vildt lækkert.. Kh Tóra

  • Leave a Reply

    Back to top