Brownie med Yankie Bar - Cute CarbsCute Carbs

Brownie med Yankie Bar

22. oktober 2011 in ♥ Forside / ♥ Kager

Sprød på toppen og cremet og sej indeni – det lyder vel som en okay brownie, ikk’? Det er i hvert fald meget dækkende for den brownie, jeg har bagt i dag – det er en opskrift, som jeg har fået fra en gammel kollega, og så har den bare fået et twist af Yankie Bar…

I har sikkert allerede opdaget, at jeg godt kan lide at bage kager, hvor der indgår slik, synes bare, det gør kagerne lidt mere festlige og også velsmagende… Se for eksempel mine minttoppe med pariserlinser eller Twix-isen... Nååh men til dagens opskrift: Brownie med Yankie Bar…Photobucket

Det skal du bruge:
3 dl sukker
2 æg
1½ dl mel
2 tsk vaniljesukker
½ tsk salt
4½ spsk kako (ikke sødt)
150 g smør
3 Yankie Bar (120 g)

Photobucket

Sådan gør du: Smelt smørret og lad det afkøle. Pisk æg og sukker til en luftig masse, og tilsæt derefter resten af ingredienserne, og rør det hele sammen. Hak Yankie Bar i mellemstore stykker og kom dem i dejen til sidst.

 Bag kagen i en springform ved 200 grader i 20-25 minutter.

Nyd brownien helt kold med creme fraiche eller vaniljeis. Drys eventuelt med flormelis inden servering. Her er en anden version af denne brownie!

Husk at “like” min blog på facebook, så bliver jeg utrolig lykkelig:o)

Photobucket

Share This Post

You Might Also Like

42 Comments

  • Reply Arni Zachariassen 19. februar 2012 at 15:56

    Jeg skiftede normale Yankie bars ud med lakrids Yankie bar. Og brownie’en var fantastisk! Tak for opskriften. 🙂

  • Reply cutecarbs 19. februar 2012 at 16:27

    Åhh det lyder lækkert – elsker lakrids Yankie:)

  • Reply Janni 31. marts 2012 at 12:19

    Fed blog!!!

    Tror du man kan bruge Toms Skildpadder i stedet for Yankie Bar?

    • Reply cutecarbs 31. marts 2012 at 14:44

      Tak, Janni:) Ja, det tror jeg sagtens, du kan:) Kh Tóra

  • Reply Lulu 6. juli 2012 at 22:46

    Jeg ville lige høre, om det var 200 grader i en varmluftovn eller almindelig?

    Og hvor lang tid tager det ca. at piske æggene og sukkeret til en luftig masse? Fordi når jeg plejer at gøre det, tager det hundrede år, og ender med en semi luftig masse.

    • Reply cutecarbs 23. juli 2012 at 12:26

      Hej Lulu, det er bare almindelig ovn. Det skal piskes luftigt, og det er svært at sige hvor længe, fordi det afhænger af, hvilken pisker, man har 🙂 Kh Tóra

  • Reply Anna 31. juli 2012 at 17:39

    Skal der ikke bagepulver i?????:)

    • Reply cutecarbs 31. juli 2012 at 20:27

      Hej Anna – nej, der skal ikke bagepulver i. Kh Tóra

  • Reply Josefine 3. august 2012 at 14:06

    Det lyder lækkert med yankie bar, det må jeg prøve en dag 🙂

    • Reply cutecarbs 16. august 2012 at 19:54

      Smager så lækkert 🙂

  • Reply laura 9. august 2012 at 21:44

    Hold da helt op en blog jeg lige har fundet.
    Det er min første gang jeg besøger din blog og bestemt ikke sidste gang.
    Det er virkelig lækre opskrifter du har og en helt igennem
    fantastisk blog. Du burde være stolt af dig selv.
    Jeg kan især godt lide denne her opskrift, fordi jeg er en meget stor
    man af Yankie bars.
    kh. laura

    • Reply cutecarbs 16. august 2012 at 19:55

      Kære Laura – tak for den dejligste kommentar 🙂 Tak! Kh Tóra

  • Reply Therese 24. august 2012 at 15:11

    Hej.
    Tror du man kunne lave denne browine i muffins forme?
    Super dejlig blog!!
    Therese

    • Reply cutecarbs 24. august 2012 at 17:39

      Tak 🙂 Nej, det vil jeg ikke anbefale, tror, den er bedre i en springform:)

  • Reply Fleur 29. august 2012 at 10:12

    Ser super lækker ud! Hvor mange personer er denne portion til?

    • Reply cutecarbs 30. august 2012 at 20:55

      Hej Fleur – den er til ca. 10-12 personer 🙂

  • Reply Lise B 6. januar 2013 at 17:27

    Halløj 🙂
    Hvad størrelse springform har du brugt? 🙂

    Mvh Lise
    lisepaasu.blogspot.com

  • Reply Camilla 3. marts 2013 at 15:07

    Nu har jeg bagt denne lækre brownie så mange gange, og den bliver lige fantastisk hver evig eneste gang! Den bliver også super lækker med mars bar 🙂 Kan anbefales med 110 % sikkerhed!! 🙂

  • Reply Christel Skov 5. marts 2013 at 22:12

    HVOR LYDER DET LÆKKERT, MEN SKAL DER IKKE NØDDER I EN BROWNIE???

    • Reply cutecarbs 6. marts 2013 at 6:47

      Tak – der er ikke nødder I denne, men den smager fantastisk:) Hvis du har lyst til nødder, så kan du sagtens putte lidt nødder i 🙂

  • Reply Emma 10. marts 2013 at 12:07

    Den lyder mega lækker! men kan man bruge Tvix i stedet for yankie?

  • Reply Simone 23. juni 2013 at 18:05

    Hej kære 🙂 Den ser så lækker ud den opskrift, men har ingen yankie bars hjemme. Har dog en plade mørk chokolade, 100 g hjemme. Tror du at det kunne fungere at hakke den og putte i, istedet for yankie barerne? Så bliver den måske lidt tungere. Hvilket jo heller ikke gør noget når det er en brownie 🙂

    • Reply cutecarbs 24. juni 2013 at 17:11

      Det kan du sagtens – er sikker på, at brownien bliver god 🙂

  • Reply line 5. september 2013 at 20:37

    ibandt mange forskellige opskrifter, har jeg valgt denne – da den bare lyder så lækker! jeg skal bruge den imorgen til min fødselsdag, hvor jeg får nogle piger på besøg og skal lave “ice cream sandwich” – derfor bager jeg kagen imorgen, lader den køle mens vi spiser og vil så skære den over “på langs” – som sandwich brød 🙂 hvis jeg lader den køle 2 timer ca, vil den så være sej i det – ligesom når man køber ice cream sandwich med cookies eller brownies – så er det lidt sejt i dejen – det vil jeg gerne have nemlig 🙂 og er rækkefølgen af ingredienserne ligemeget? udover at smøret skal smeltes og køle, og æg og sukker skal piskes luftige sammen .. er ikke så god til at bage nemlig, og vil gerne have det lykkes self. 🙂

  • Reply Yankie brownie 25. september 2013 at 8:07

    […] konsistens, end den helt normale Brownie kendes for. Jeg fandt opskriften på denne super fine side. Kagen kan serveres med en lækker hjemmelavet is eller en creme […]

  • Reply Julie 12. marts 2014 at 23:36

    Heej 🙂
    Kagen ser super lækker ud ! Jeg ville rigtig gerne bage den, meeen har ingen springform så ved du om den fungere fint nok i en bradepande-agtig form ?

  • Reply Julie 12. marts 2014 at 23:38

    Hej 🙂
    Kagen ser super god lækker! Jeg vill rigtig gerne bage den, men har desværre ingen springform. Ved du om den kan fungere i en bradepande-agtig form?

    • Reply Cute Carbs 20. marts 2014 at 16:55

      Ja, men bradepande skal ikke være for stor, da der ikke er supermeget dej i denne opskrift – måske kan du lave dobbelportion?

  • Reply Anne 7. april 2014 at 11:36

    Tak for opskriften. Den er virkelig god 🙂 Brugte nødder og saft fra en appelsin MUMS – og næste eksperiment er bounty der skal i!!

    Den første jeg lavede med Yankie bar lykkedes ikke – brugte hjerte-silikone-formen fra IKEA, dvs. en lidt mindre form end den du har angivet, så den skulle have haft lavere varmegrader og længere tid! Det fik jeg ændret til nødde/orange versionen som blev perfekt!

  • Reply Michael 2. marts 2015 at 10:42

    Har lige bagt dem med yankie orange. WAUW det bliver ikke bedre end det. Mums

  • Reply Yanki bar brownie | AndrineElle blog 15. maj 2015 at 6:56

    […] Opskriften fandte jeg på bloggen Cutecarbs. Jeg har næsten fuldt opskriften til punkt og prikke, men med en lille ændring. Jeg lavede dobbel […]

  • Reply Heidi 13. august 2015 at 20:00

    Når du bruger denne opskrift til pop cakes bager du den så også med yankie bar? Hvor mange pop cakes bliver der ca. af en portion?

    • Reply Frk. Cute Carbs 14. august 2015 at 11:35

      Du kan sagtens udelade yankie bar. Mener man kan få ca. 25-30 popcakes ud af en brownie.

  • Reply Heidi 13. august 2015 at 20:01

    Når du laver pop cakes af denne opskrift, putter du så også yankie bar i? Hvor mange pop cakes bliver der ca af en portion?

  • Reply camilla 14. december 2016 at 11:10

    Hvad er størrelsen på din springform? 🙂

  • Reply Cecilie 9. marts 2017 at 18:47

    Hvad størrelse springform brugte du? 😊

  • Reply Paarnaq 24. september 2017 at 22:37

    Lækker opskrift, men ska den virkelig kun have 25 min i ovnen. Synes dejen stadig klistre til gaflen, når man tjekker den. Eller ska den være så klistret efter 25 min?

    • Reply Cute Carbs 26. september 2017 at 7:12

      Den er meget våd – sætter sig fint, når den kommer på køl, men den kan også bære at blive bagt i fem min. ekstra, hvis man er til det.

  • Reply Sara 4. oktober 2017 at 15:40

    Super lækker opskrift!
    Jeg har dog et spørgsmål, kan man evt putte et par bananer i?
    Og så give den lidt længere i ovnen?

    Kh Sara

    • Reply Cute Carbs 7. oktober 2017 at 21:12

      Tak 🙂 Du kan sagtens putte bananer i, men så skal mængden af mel og evt. sukker nok tilpasses, og det er svært for mig at sige hvor meget, da jeg ikke selv har prøvet, håber, mit svar giver mening 🙂

    Leave a Reply

    Back to top