Mint marengstoppe

Jeg har eksperimenteret lidt, for jeg ville prøve at lave nogle marengstoppe, som rent faktisk smager af mere end sukker. Og det er faktisk lykkedes meget godt, hvis man altså er til mint, og hvem kan ikke lide pariserlinser?

6 æggehvider
300 gr sukker
150 gr pariserlinser

Tilsæt evt. frugtfarve, hvis du ønsker, at dine marengstoppe skal se lidt sjovere ud. Jeg har brugt blå frugtfarve.


Sådan gør du: Hak pariserlinserne groft.

Pisk æggehviderne stive. Tilsæt sukker og pisk til massen er sej. Vend til sidst pariserlinserne i massen. Brug en sprøjtepose, og lav små toppe på en bageplade.

Bag toppene på 100 grader til de er helt tørre. De smager rigtig godt, som de er, men kan også bruges til en god vaniljeis.

Følg Cute Carbs på facebook, så går du ikke glip af nye søde sager.

7 tanker om “Mint marengstoppe”

  1. Pingback: Brownie med Yankie Bar «

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *