Brunchidé – klassiske amerikanske pandekager

Til et lækker brunch-bord skal der være amerikanske pandekager, jeg har tidligere delt en opskrift på nogle blåbær-pandekager, men i dag får I en lidt mere klassisk opskrift på de lækre amerikanske pandekager, som blev serveret, da jeg havde fødselsdags-brunch for nogle gode venner.

 photo amerikanske_pandekager__zpsvxdvnvdl.jpg

Opskriften:
4 dl kærnemælk
1 æg
250 g hvedemel
1 tsk natron
1 spsk sukker
½ tsk salt
1 tsk vaniljesukker
50 g smør

Sådan gør du:

  • Pisk æg og kærnemælk sammen i en skål
  • Bland alle de tørre ingredienser og pisk dem lidt efter lidt i kærnemælks-blandingen
  • Tilsæt til sidst 50 g smeltet smør i dejen
  • Steg pandekagerne i en smule smør til de er gyldne

Følg Cute Carbs på facebook eller på bloglovin, så går du ikke glip af nye søde sager.

14 tanker om “Brunchidé – klassiske amerikanske pandekager”

  1. Pingback: Brunchidé – klassiske amerikanske pandekager | Blog This

  2. Hej Tora,
    Jeg skal holde noget brunch for alle pigerne i min klasse i August for at fejre min fødselsdag. Men så ville jeg bare lige høre hvad du synes jeg skulle have med og om du har nogle gode opskrifter på tingene? 🙂

    1. Hej Laura – det lyder hyggeligt: )Her får du et par opskrifter, som jeg synes egner sig fint til en lækekr brunch, så har du lidt inspiration:)
      Appelsin og blåbær med nøddeknas: http://cutecarbs.com/2011/09/appelsin-og-blabaer-med-noddeknas/
      Skyr med æblekompot: http://cutecarbs.com/2012/06/brunchide-skyr-med-aeblekompot-og-noddeknas/
      Skyr med friske bær: http://cutecarbs.com/2012/04/brunchide-skyr-med-vanilje-og-friske-baer/
      Blåbær cupcakes med appelsinfrosting: http://cutecarbs.com/2011/10/blabaer-cupcakes-med-appelsintopping/
      Klassiske amerikanske pandekager: http://cutecarbs.com/2012/07/brunchide-klassiske-amerikanske-pandekager/
      Amerikanske pandekager med blåbær:http://cutecarbs.com/2012/04/amerikanske-pandekager-med-blabaer/
      Kanelsnegle: http://cutecarbs.com/2012/01/kanelsnegle/
      Speltboller: http://cutecarbs.com/2012/03/laekre-speltboller/
      Hjemmebagte boller: http://cutecarbs.com/2011/10/hjemmebagte-boller-og-kakao/
      Håber, du får en dejlig fødselsdag! Kh Tóra

  3. Hej Tóra

    Tænkte på, hvor får man fat på de søde kageunderlag som f.eks. har på dette billede ? 🙂

    Mvh Johanna

  4. Det er lige det jeg har lyst til. Vidste det bare ikke, før jeg så dit indlæg. Så jeg havde kærnemælk i køleskabet. Tak for opskriften.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *