Perfekt peanutbutter-brownie
 
Forberedelsestid
Bagetid
Tid
 
Antal: 6-8
Ingredienser
  • 70 g blødt smør
  • 100 g peanutbutter
  • 200 g brun farin
  • 1 tsk. vaniljesukker
  • 2 æg
  • 80 g hvedemel
  • ½ tsk. bagepulver
  • 50 g saltede peanuts
  • 50 g hvid chokolade
Fremgangsmåde
  1. Pisk smør og peanutbutter godt sammen.
  2. Tilsæt brun farin, vaniljusukker og til sidst et æg ad gangen. Pisk dejen let og luftig.
  3. Vend mel og bagepulver i dejen. Rør til dejen er jævn.
  4. Kom 40 g peanuts og 40 g hvide chokoladestykker i dejen.
  5. Fordel dejen i en kvadratisk form (20x20) beklædt med bagepapir. Drys med de resterende salte peanuts og den hvide chokolade.
  6. Bag peanutbutter-brownien ved 180 grader i 25-30 minutter. Bag endelig ikke for længe!
  7. Opbevar på køl - stuetemperatur er også fint, hvis du er mere til det.
Recipe by Cute Carbs at http://www.cutecarbs.com/2018/04/perfekt-peanutbutter-brownie/