Cookies med Smil
 
Forberedelsestid
Bagetid
Tid
 
Antal: 8-10
Ingredienser
  • 250 g mel
  • ½ tsk. bagepulver
  • 1 knivspids salt
  • 150 g smeltet smør
  • 80 g sukker
  • 150 g brun farin
  • 1 tsk. vaniljesukker
  • 1 æg
  • 50 g mørke chokoladeknapper - jeg bruger Callebaut (kan købes her)
  • 1 rulle Marabou Smil
Fremgangsmåde
  1. Bland mel, bagepulver og salt i en skål.
  2. Pisk smeltet smør med sukker, vaniljesukker og brun farin, når massen er godt blandet, så piskes et æg i - pisk massen cremet.
  3. Rør mel-blandingen i dejen.
  4. Vend chokoladeknapperne i cookie-dejen.
  5. Fordel dejen i en kvadratisk form beklædt med bagepapir (20 x 20 cm) - kan købes her!. Afslut med at placere let knuste Smil-chokolader rundt på hele kagen.
  6. Bag ved 185 grader i 30-35 min.
  7. Lad kagen køle helt af – gerne i køleskabet, inden du skærer fine kvadratiske stykker. Opbevar i en tætlukket kagedåse enten ved stuetemperatur eller i køleskabet.
Recipe by Cute Carbs at http://www.cutecarbs.com/2017/09/cookies-med-smil/